CAFÉ D'VOVÔ
Artesanal
saiba.
Sobre mim
Me Chamo Ana Flávia, iniciei essa projeto em 2020, aos 15 anos, quando devido a pandemia fui passar um tempo na casa dos meus avós. A ideia inicial era vender o café para comprar um celular e valorizar o esforço do meu avô na lavoura. Em menos de 15 dias já havia vendido mais de 180 kgs de café. Foi quando eu percebi o orgulho de meus avôs e meus pais e transformei o projeto inicial em um negocio.
A fazenda
A propriedade do meu avô é pequena, sustentável e não utilizamos agrotóxicos. Temos três nascentes e preservamos mais de 40% do terreno em matas nativas.
Estamos na região cafeeira das Matas de Minas, Serra do Matipozinho na cidade de Sericita MG.
O Vovô sempre esteve ligado ao café, quando criança, juntamente com os irmãos auxiliava o meu bisavô na lavoura e no manejo do café. Essa propriedade está com o meu avô há mais de 20 anos, mas temos pés de café com mais de 60 anos.
Os melhores cafés são produzidos em altitude e nós fomos abençoados também nessa questão, nossa altitude média é de 1200 mts, o ponto mais alto da lavoura fica à 1386 mts.
experimente.
O Café
O Café d'vovô é um café de qualidade, feito somente com grãos selecionados. Nossa proposta é levar o melhor café do Brasil para os brasileiros.
Cultivamos as variedades de Catuaí vermelho e Catuaí Amarelo.
Nossa produção e artesanal e familiar, isso garante a rastreabilidade e qualidade do nosso produto.
Atualmente temos disponível no mercado café torrado em grãos ou moído, nas versões Gourmet e Especial, além de Cápsula e DripCoffee.
A Linha Gourmet: Café com qualidade diferenciada para o dia a dia, com um aroma acentuado, intenso e prolongado. Essa linha é para pessoas que gostam de apreciar um café puro mais parecido com o café tradicional.
Linha especial: Você provará um café certificado SCA, sabor doce, acastanhado seco/achocolatado, Corpo e acidez médio e retrogosto limpo. Um café bastante equilibrado. Ideal para ser degustado com amigos e pessoas especiais.
A importância do
café com ética
cuide.
Temos o compromisso de levar um café sustentável e totalmente puro. Garantimos todas as etapas da produção. Nossa colheita é manual e a secagem em processo natural em terreiro.
Cuidamos bem da natureza ao redor da lavoura pois acreditamos num mundo cada vez melhor e para isso é preciso produzir cuidando do meio ambiente.
Tomar um café puro é mais que uma tendência, é questão de saúde, cuide-se.
Porque comprar um café direto do produtor?
Ao adquirir um produto direto do produtor você ajuda a agricultura familiar e muitas famílias dependem dessa renda para sobreviver, além disso você estimula cada vez mais os produtores a se profissionalizar e investir em tecnologias para melhorar cada vez mais o produto.
